例外をすべて認める
例外をすべて認める林家木久扇。
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ブロイラーのことが気になって調べた。ゲージの中で育てられた鶏のことを言うのかと思ったら、今はそうではないんですね。効率のためにゲージがあったわけですが、効率はさらに鶏そのものの品種改良に及んで、いまや普通の鶏に比べて成長が４倍早い生きものになっている。それをブロイラーと呼ぶんですね。急激な成長のせいで、歩くのもままならないのもいるらしい。うーん。
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大槻久『協力と罰の生物学』読了。
- 作者: 大槻久
- 出版社/メーカー: 岩波書店
- 発売日: 2014/05/23
- メディア: 単行本（ソフトカバー）
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