パジャマが救った６万人の命(なにがあったのか？) にほんブログ村 武村政春の『おへそはなぜ一生消えないか』(新潮新書 ２０１０)からもうひとつ。 胸腺は免疫をつかさどる。フランス料理では仔牛の胸腺を食べる。それは「しなやかでプリッとした味」。そう…